ANPC: „Atenţie cu ce vopsea coloraţi ouăle de Paşte!” Truc: O legumă accesibilă tuturor poate acoperi ușor coaja poroasă

Potrivit oficialului, achiziționarea vopselei se va face numai din locuri autorizate și după citirea cu atenție a etichetei produsului. Iar dacă vrem să evităm cu orice preţ chimicalele frumos colorate, putem opta pentru sfeclă, spre exemplu, fiind o legumă accesibilă tuturor, cu mare putere de acoperire.

„Achiziționarea vopselei se va face numai din locuri autorizate și se va citi cu atenție eticheta produsului, care trebuie să conțină: numele și adresa producătorului, lista ingredientelor, instrucțiuni de utilizare, data durabilității minimale. Atentie! La vopsirea ouălor nu utilizați vopsea pentru alte destinații, precum cea tipografică sau pentru textile. Utilizarea altor tipuri de vopsele, poate prezenta un real pericol pentru sănătate.

Sfecla roșie este ideală pentru a vopsi ouăle. Această legumă este o sursă bună de pigmenți roșii și galbeni cunoscuți sub numele de betalaine. Betalainele sunt formate din betacianine (roșii) și betaxantine (galbene). Cea mai importantă betacianină din sfeclă este betanina și reprezintă 75-95 % din pigmentul roșu.

Datorită acestei substanțe, sfecla are o culoare roșie intensă și poate acoperi ușor coaja poroasă a unui ou.

De asemenea, în cazul în care vopseaua atinge albușul de ou, acesta poate fi consumat fără probleme...”, scrie Paul Anghel, pe pagina sa de Facebook.